Producteurs Locaux

Des escales parfaites pour votre virée en voiture ancienne, testées et recommandées par Cockpit !

Domaine de la Galinière, Vin

Domaine niché au coeur d'une campagne à découvrir dans notre rallye des Trois Vallées est composé de corps de bâtiments du 17 ème siècle qui ont été restaurés pour servir exclusivement à la viticulture.

Comme tous les Vouvray, il est d'une belle teinte dorée, lumineuse avec des notes de beurre ou de brioche que l'on retrouvera en bouche.

 

Tout ceci pour vous dire que si l'on fait des vins effervescents de cette qualité, il ne reste plus qu'à découvrir les vins tranquilles

 

Pas de site internet, ils se consacrent à la vigne.

Brasserie Sommier

Sur votre itinéraire des Rallyes "La vallée du Cher" ou "La route des poètes", nous avons testé la bière de la brasserie Sommier, elle a de la personnalité, elle est produite localement avec la passion qui fait la réussite des produits.

 

En plus, la visite d'une brasserie est passionnante pour comprendre les couleurs, les goûts et les puissances des bières que nous consommons. ​

 

Réservez votre visite sans plus attendre !

Brasserie Honigmann

Sur votre itinéraire des Rallyes "La vallée du Loir", nous avons testé la bière de la brasserie Honigmann, elle a de la personnalité, elle est produite localement avec la passion d'une alsacienne venant de Schiltigheim. 

 

La brasserie a décidé de s'installer dans notre région pour y produire une bière au goût nord-américain à partir de malts de la région Centre et de houblons européens.

 

La visite d'une brasserie est passionnante pour comprendre les couleurs, les goûts et les puissances des bières que nous consommons.

 

Réservez votre visite sans plus attendre !

Jean-Marie Penet, Vins

Avec Sophie et Frédéric, le vin c'est du sérieux et portant c'est toujours à partager dans la bonne humeur et l'amitié. ​

 

Qu'il soit rouge ou blanc, qu'il s'agisse d'un Gamay, d'un Cabernet ou d'un Côt, les papilles seront toujours flattées !

 

Et côté blanc, nous sommes à Oisly, une AOC avec peut-être ce qu'on fait de plus authentique avec le Sauvignon.

Caves de Monmousseau

Des caves situées sur un balcon surplombant le Chercontenant une animation visuelle vous permettant d'avoir l'impression de vivre à l'époque des rois. ​

 

Vous entrerez dans le caveau magnifique dans lequel vous pourrez déguster un ensemble de vins de la vallée du Cher et de la Touraine et parmi lequel nous avons un penchant très affirmé pour le pétillant réalisé depuis plus d'un siècle selon la méthode Don Pérignon en Vouvray ou Crémant de Loire. ​

La Cave des Roches

La Champignonière à Bourré, voici un endroit qui ne vous laissera pas indifférent.

 

Au delà de découvrir dans une partie des 120 kilomètres de galeries creusées pour pouvoir obtenir les pierres de la construction du château de Chambord, les méthodes de culture des meilleurs champignons de Paris, vous aurez la surprise de découvrir de découvrir une ville souterraine taillée par les artistes dans la pierre.

 

Un moment de bonheur du palais et des yeux !

Domaine de Rabelais, Vins

Avec Cedric et Marina vous êtes certain de tomber sur des amoureux du vin et de la tradition.

 

Vignerons de père en fils depuis 300 ans, ils connaissent, la terre, la vigne et le vin.

 

Vous pourrez découvrir les Touraines Mesland rouge, rosé ou blanc, et pour ces derniers en tranquille comme en pétillant.

 

On ne peut pas passer à côté de ces vins issus d'un savoir faire ancestral !

Domaine Daridan, Vins

A mi-chemin entre le château de Chambord et de Cheverny, le domaine viticole et familial situé à Cour-Cheverny.

 

Soucieux de respecter l’environnement et son terroir, le vignoble est conduit en culture raisonnée et est certifié Haute valeur environnementale.

Vous découvrirez l’ensemble des vins répondant à l’appellation AOC Cheverny et AOC Cour-Cheverny qui se décline en blanc, rouge et rosé.

 

Leur typicité, une parcelle vieilles vignes de 50 ans d’un cépage unique et rare au monde le Romorantin dont François 1er  est à l’origine. 

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